Norma Prospekt – Angebote ab 22.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 38

R- FRÚMSTCK? Ni NY: DL RGEN N Nas h meistens | Da hilft nur, viel Wasser inken, und ein he um den Körper bei nnen. Mit diesem Rezept k ISSHEL.UN un Jahr start Be a = EN Be =, Zutaten für 2 Portionen; Für den Pfannkuchen: a > gl EN 200 g Sauerrahm, 6 Eier, €. 120g Mehl, % Zitrone, 2EL Dill, Fr & = 2EL Butter, 1 EL Zucker, 1 TL Salz, 5 7 frisch gemahlener Pfeffer #7, Für das Topping ge 200 g Räucherlachs 4 Eier (Raumtemperatur) À 1TL Salz, 1 Spritzer Essig je 5 Pe 1. Den Ofen auf 200°C Umluft en iz (N N vorheizen. Eier, Sauerrahm, Zucker ar N CR £ A sowie Salz verquirlen. Kr 2. Danach Mehl, Pfeffer und Ie En Zitronensaft zugeben und mit dem En EN Schneebesen zu einem glatten Teig Ei vermischen. Beiseitestellen. 7 = Je À = +5 N N 3. Die Butter in eine ofenfeste Pfanne geben und im Ofen darin schmelzen - danach den Teig ein- füllen und mit DILL bestreuen. Den Pfannkuchen im Ofen für 10-15 Minuten goldbraun backen, a 4. Einen Topf mit Wasser, Salz und : Essig aufsetzen. 5. Die Eier in einzelne Schälchen aufschlagen - den Wassertopf er siedend erhitzen (nicht kochen) ee m und mit einem Löffel einen Strudel N in der Topfmitte bilden. Das erste Ei in die Mitte des Strudels gleiten und für 3-4 Minuten stocken lassen. or 6. Mit den übrigen Eiern wieder- holen und zusammen mit dem it Räucherlachs heißen Ofenpfannkuchen und N Räucherlachsscheiben in der eg LEE ertem Pfanne servieren. EE! 38 NORMAgazin _ ax