Norma Prospekt – Angebote ab 22.11.2021 bis 31.12.2021 – Seite 35

sr + x Er y 74 SILVES a A = nj = N È rd Ji © N ; N © Wi he 2% > 5 5 en ® Ander: änder, andere Sitten: Me Die Briten ‚Singen zum Jahres- 6 9 | wechsel, gerne „Auld Lang Syne' Le und‘ formulieren anschließend & Si » Br ® ihre N euje jahrswünsche. AU kulinarische „Gl cksbringer” £ k gelten ein paar kleine, in dreieckige rtchen mit acte D %- Y essen ch ge it sie werden 5 traditionell am Neujahrstag Berg LICH essen. Das klin nach einem leckeren Start Ins neue Bi 1: ie “Jahr, oder?! 1. = AN \ 4 mit Zutaten für4 Porfionen: äsecre Für den Teig=æ A ni 350 g Mehl, 200 g Schmand, = Ÿ | 150 g weiche Butter, 2 Eier, LEL Natron, 1 TL Zucker, ds Ya TL Salz \ v » \ = Zum Bestreichen: sg 2EL Milch Ä } \ x 7 Ke Für die Käsecreme: \ Li ; 250 g Frischkäse, 1 TL Senf, N Fo 1 TL Honig, % Zitrone, Salz, frisch gemahlener Pfeffer, = ks | Schnittlauch RP wir 1. Das Mehl zusammen mit dem Natron in eine Rührschüssel sieben und die übrigen \ Zutaten gründlich unterkneten, bis ein te A krümeliger Teig entstanden ist. Er ÿ 2. Den Teig für 20 Minuten kühlen. 3. In der Zwischenzeif jen Ofen auf 160°C Umluft vorheizen. \ 4. Den Teig nach dem 5 Len auf einer bemehlten Arbeitsfläche etwa 3—4 cm dick Ô = AKAZIE ausrollen und 10-12 Kreise ausstechen. 5. Die Scones auf ein Blech mit Backpapier he 8 verteilen und mit Milch bestreichen - danach für 10-15 Minuten goldbraun backen. wi 2 6. Währenddessen den Frischkäse mit den restlichen Zutaten sowie etwas Zitronensaft EL INN, A” 110 Qi a verfeinern und mit fein gehacktem Schnitt- Lauch, Salz und Pfeffer abschmecken. EN e x ai ‘ 22