Norma Prospekt – Angebote ab 01.05.2021 bis 30.06.2021 – Seite 15

> MUTTERTAG tere ZUBEREITUNG u) inne 9 Eine 24er Springform oder Herz- Ne form mit weicher Butter einfetten. fi ® Haferkekse in einen Gefrierbeu- h tel geben, gut verschließen und mit einem Nudelholz fein zerstoßen. em” Butter im Topf bei mittlerer Hitze Ih schmelzen, mit den Keksbröseln ver- mengen und gleichmäßig auf dem (+ sal” Boden der Springform verteilen. Die feuchte Masse nochmals mit den me Händen leicht andrücken. Für 20 dé Minuten im Kühlschrank fest werden lassen. ® In der Zwischenzeit die Erdbee- ren waschen und vom Grün befreien. Etwa die Hälfte der Erdbeeren ganz NO-BAKE- lassen und die andere Hälfte kurz vor = dem Fertigstellen des Cheesecakes halbieren. % Gelatine in kaltem Wasser ein- weichen. Frischkäse, Cräme fraiche, mil ERDBEEREN Buttermilch, Zucker und Vanillezu- cker mit dem Handrührgerät glatt \ GE rühren. Gelatine leicht ausdrücken ZUTATEN und in einem Topf unter Rühren | o leicht erwärmen, bis sie sich auflöst. 2-3 Esslöffel der Cheesecake-Creme Zutaten für 12 Stück: einrühren. Dann die Gelatinemas- Für den Boden: se in die übrige Cheesecake-Creme 200 g Haferkekse, 100 g Butter einrühren und 20 Minuten im Kühl- Für den Belag: schrank fest werden lassen. 800 g Erdbeeren, 10 Blatt Gelatine, 400 g Frischkäse, 200 g Crème fraîche, 200 ml Buttermilch, 120 g Zucker, ® Die ganzen Erdbeeren auf dem 2 Pck. Vanillezucker, 200 ml Sahne Keksboden verteilen. 120 ml Sahne ‚Außerdem: mit dem Handrührgerät steif schla- Butter zum Einfetten, einige Blätter Minze, gen und unter die Cheesecake-Cre- geraspelte Schokolade me heben. Die Creme auf den Erd- beeren in der Form verteilen und 5-6 Stunden (am besten über Nacht) fest werden lassen. nn ® Mit einem Messer vorsichtig den Cremisee' Cb itn Cheesecake vom Rand der Spring- Dion form lösen und die Springform ent- ns AS 207 fernen. Die restliche Schlagsahne > ebenfalls mit dem Handrührgerät LES steif schlagen und mit einem Spritz- > N beutel dekorativ auf einer Cheese- cake-Hälfte verteilen. Erdbeeren de- korativ auf der anderen Hälfte vom $ Cheesecake anrichten. Mit einigen Zauberhaft Backen Cremisée Frischkäse frischen Minzblättern sowie geras- Vanillinzucker Sahnig pelter Schokolade garnieren. Ständig im Sortiment Ständig im Sortiment NORMAgazin 15 en Ÿ Ce