Norma Prospekt – Angebote ab 01.07.2021 bis 31.08.2021 – Seite 21

Br Lp = Sl KE R & ó 4 24 qe u al Zutaten: a Zutaten: 400 g Weizenmehl, 8 g Salz, hed + 300 g Kartoffeln, 2 Zucchini, 1 TL getrockneter Rosmarin, 2 rote und gelbe Paprika, 7 9 Trockenhefe, 260 ml Wasser, SS „ 4Fri Lingszwiebeln, 3 EL LEL Olivenôl ir Olivenöl, Salz, frisch gemahlener Für den Belag: 1 Bio-Zitrone, LE Pfeffer, 8 Zweige Thymian 100 g schwarze Oliven ohne u Für den Lachs: Stein, 2EL Olivenöl 1e 2 Knoblauchzehen, 1 Bio-Zitrone, a 1EL Honig, 1EL Olivenöl, Salz, 1. Mehl, Salz, Rosmarin, Trocken- 500 gtiefgekühltes Lachsfilet hefe, Wasser und Olivenöl für 10 d EE ns Minuten zu einem glatten, ge- 1. Den Ofen auf 190° Umluft vor- schmeidigen Teig vermengen. heizen. In der Zwischenzeit die Anschließend die Rührschüssel Ei ; Kartoffeln für 10 Minuten unge- möglichst Luftdicht abdecken und y für mindestens 12 Stunden im Va schält vorkochen. Abgießen und in \ Scheiben schneiden. Kühlschrank gehen lassen, 2. Das gesamte Gemüse in grobe 2. Am nächsten Tag den Teig mind Stücke schneiden und mit Oliven- 1 Stunde vor dem Backen aus dem öl, Salz, Pfeffer und abgezupften Kühlschrank holen und bei Zim- = Thymianblättchen marinieren. Auf mertemperatur ruhen lassen. Ee ein Backblech geben. 3. Zitrone und Oliven in dünne à 4 3. Den Knoblauch fein hacken. Scheiben schneiden. ds: Die Zitrone heiß waschen und von 4. In der Zwischenzeit den Back- einer Hälfte die Schale abreiben ofen auf 220°C Umluft (250°C 4 Sr. sowie den Saft auspressen. Knob- Ober-/Unterhitze) vorheizen. lauch, Zitronenabrieb, Zitronen- 5. Eine gusseiserne Form mit saft, Honig, Olivenöl und Salz zu einem Esslöffel Olivenöl einfetten | einer Marinade vermischen, 1e und den Teig hineingeben und 4. Die angetauten Lachsfilets mit verteilen, ohne die Luft herauszu- der Marinade würzen. Die übrige drücken. Mit den Fingern kleine halbe Zitrone in Scheiben schnei- Mulden in den Teig drücken und ENEN Sn den. Lachs und Zitronenscheiben den Belag darauf verteilen. Mit MEDITERRANE, RN zum Gemüse aufs Blech geben. dem übrigen Olivenöl bestreichen. wii 5. Alles für 15-20 Minuten gold- 7. Den Brotlaib für 10-15 Minuten MIT LACHS\\ a a IN braun backen. goldbraun backen. wet ted NN ir wer Ter No LM [el D À UND OL EN Ee hijs a rw) \\ 8 + Ci “« ER 4 Finca del Sol 6%; = Oliven geschwärzt } Im Sortiment én An B @ | if m à u © ©, Finest Paprika geröstet Star im Sortiment ig 7 ih NORMAgazin 21 WE 7 PP JE