Norma Prospekt – Angebote ab 01.03.2021 bis 30.04.2021 – Seite 17

BIO SONNE Zutaten für 4 Portionen: Kichererbsennudeln 1Stange Lauch 2 Knoblauchzehen mit grünen Erbsen und 1Bio-Zitrone ei 300 g grüne Erbsen (tiefgefroren) = Zitronen-Sahne-Sauce 4 Stiele Petersilie B 500 g Kichererbsennudeln 13 2EL Olivenöl 100 ml Gemüsebouillon 200 ml Sahne % nt, 200 gRicotta N 7» 1EL Tahin N 1TL Kreuzkümmel ALLES 1Prise Salz £ 1Prise Pfeffer ERBSE UN en: % % N à ON an 1. Lauch waschen, das End- stück mit den Wurzeln sowie LE ) die äußere harte Schicht ssd Gek entfernen. Das I Kighererhsen übrige A = vom Lauch in feine Ringe liefern viele schneiden. Knoblauch A Proteine und Eisen pellen und fein hacken. vj ig Grüne Erbsen Zitrone heiß abspülen, PAS à x” ersorgen dit SE à trocken tupfen und die = € ù nit Vitamin € und Schale abreiben sowie a) U d° Ballasts en 2-3 EL Saft auspressen. \ CR Er Erbsen antauen lassen. Petersilie waschen, tro- D cken schütteln und fein NS hd ig hacken. Aa 2. Die Kichererbsennudeln ‘ nach . Sas Packungsanleitung LE „al dente“ kochen. Olivenöl in einer beschichteten Pfanne er- & B hitzen. Lauch und Knoblauch 2-3 CE Minuten anschwitzen. Erbsen und EN, Zitronenabrieb dazugeben und kurz mit nr = anbraten. Mit Gemüsebrühe ablöschen und 4 mit Sahne auffüllen. Kurz aufkochen lassen, er = 5 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln us ? sen. 3. Ricotta und Tahin in die SahnesoBe BO-BOULEN LN einrühren und warm werden lassen, Le GEM! Mit Zitronensaft, Kreuzkümmel, Salz Sr Fe und Pfeffer abschmecken. Ge BIO SONNE BIO SONN! BIO-KICHERERBSEN- -BOUILLON GEMÜSE FUSILLI Ständig Im Sortiment Ständig m Sortiment ke 17 NORMAgazin